Reseña Histórica
Reseña Histórica
Don Pastel nació en el Perú en el año 2008, fruto de muchos años de trabajo, esfuerzo y dedicación.
Sin embargo, nuestra historia se remonta mucho más atrás, hasta la provincia de Cienfuegos, Cuba, fundada en 1819 por colonos franceses que dejaron un valioso legado culinario: una rica tradición en la elaboración de comidas y dulces.
Entre todas sus delicias destacaba una en especial: la masa de hojaldre. Su textura única y su versatilidad dieron origen a una amplia variedad de sabores realmente exquisitos.
Durante los difíciles años de escasez de 1994, rescatamos con orgullo esa herencia. La falta de carne y frutas nos impulsó a innovar, y así nació nuestro primer pastel de guayaba, una fruta abundante en Cuba. Para nuestra sorpresa, su sabor cautivó a miles de personas, quienes nos reconocían como los mejores. Muchos incluso llevaban nuestros pasteles a otros países a pedido de amigos y familiares, lo que nos llenaba de alegría.
El destino, años después, nos trajo a este generoso país: Perú, tierra de frutas, sabores y calidez.
Aquí nació una fusión perfecta entre dos culturas, una mezcla armoniosa de tradición y creatividad que dio origen a una propuesta única e inigualable por su sabor.
Hoy, cada pastel que sale de Don Pastel lleva consigo un pedacito de historia, pasión y dedicación.
Solo basta un instante para probarlos... y toda una vida para recordarlos.
Don Pastel nació en el Perú en el año 2008, fruto de muchos años de trabajo, esfuerzo y dedicación.
Sin embargo, nuestra historia se remonta mucho más atrás, hasta la provincia de Cienfuegos, Cuba, fundada en 1819 por colonos franceses que dejaron un valioso legado culinario: una rica tradición en la elaboración de comidas y dulces.
Entre todas sus delicias destacaba una en especial: la masa de hojaldre. Su textura única y su versatilidad dieron origen a una amplia variedad de sabores realmente exquisitos.
Durante los difíciles años de escasez de 1994, rescatamos con orgullo esa herencia. La falta de carne y frutas nos impulsó a innovar, y así nació nuestro primer pastel de guayaba, una fruta abundante en Cuba. Para nuestra sorpresa, su sabor cautivó a miles de personas, quienes nos reconocían como los mejores. Muchos incluso llevaban nuestros pasteles a otros países a pedido de amigos y familiares, lo que nos llenaba de alegría.
El destino, años después, nos trajo a este generoso país: Perú, tierra de frutas, sabores y calidez.
Aquí nació una fusión perfecta entre dos culturas, una mezcla armoniosa de tradición y creatividad que dio origen a una propuesta única e inigualable por su sabor.
Hoy, cada pastel que sale de Don Pastel lleva consigo un pedacito de historia, pasión y dedicación.
Solo basta un instante para probarlos... y toda una vida para recordarlos.